EDUCARE.CO.ID – Tim peneliti Universitas Negeri Malang (UM) memadukan kearifan lokal dan teknologi kecerdasan buatan untuk menghadirkan inovasi pembelajaran biologi. Melalui model PROCULTIVA, mereka mengangkat umbi garut (Maranta arundinacea L.) sebagai sumber belajar botani sekaligus mengintegrasikan teknologi Artificial Intelligence (AI) dalam proses pembelajaran.
Inisiatif ini menyasar dua hal sekaligus, yakni memperkuat literasi botani dan menumbuhkan kepedulian generasi muda terhadap diversifikasi pangan lokal. Tim menjalankan penelitian tersebut pada Mei hingga November 2026.
Pemilihan umbi garut bukan tanpa alasan. Tanaman ini telah lama tumbuh dan menjadi bagian dari kehidupan masyarakat Indonesia. Selain menghasilkan pati sebagai bahan pangan alternatif, garut menyimpan pengetahuan lokal mengenai budidaya, pengolahan, dan pemanfaatannya dalam kehidupan sosial maupun ekonomi.
Umbi Garut Dekatkan Materi Biologi dengan Kehidupan Sehari-hari
Ketua peneliti, Prof. Dr. Murni Sapta Sari, M.Si., menjelaskan bahwa tim ingin menghadirkan pembelajaran biologi yang menghubungkan konsep ilmiah dengan lingkungan sekitar. Menurutnya, potensi hayati lokal dapat membantu peserta didik memahami materi secara lebih nyata.
“Selama ini, pembelajaran biologi sering kali lebih berfokus pada penguasaan konsep. Padahal, lingkungan sekitar kita menyimpan begitu banyak potensi yang dapat dijadikan sumber belajar. Umbi garut menjadi salah satu contoh kekayaan hayati lokal yang bukan hanya menarik untuk dikaji dari sisi botani, tetapi juga memiliki nilai penting bagi diversifikasi pangan. Melalui PROCULTIVA, kami ingin menghubungkan pengetahuan lokal tersebut dengan teknologi kecerdasan buatan agar pembelajaran menjadi lebih bermakna, kontekstual, dan relevan dengan kebutuhan generasi saat ini,” jelasnya.
Melalui PROCULTIVA, peserta didik mengeksplorasi berbagai konsep botani dengan menjadikan umbi garut sebagai objek pembelajaran. Mereka mempelajari morfologi tumbuhan, struktur dan fungsi organ, serta pemanfaatan tanaman sebagai sumber pangan.
Pendekatan ini mengajak siswa melihat tumbuhan dari sudut pandang yang lebih luas. Mereka tidak hanya mempelajari bagian dan fungsi tanaman, tetapi juga menelusuri hubungan tumbuhan dengan lingkungan serta kehidupan sosial, budaya, dan ekonomi masyarakat.
Dengan mengangkat tanaman yang dekat dengan kehidupan sehari-hari, tim ingin menghubungkan materi biologi dengan pengalaman nyata peserta didik. Siswa pun dapat mengenali bahwa kekayaan hayati di sekitar mereka menyimpan nilai ilmiah sekaligus manfaat bagi kehidupan.
PROCULTIVA Integrasikan AI dalam Pembelajaran Biologi
PROCULTIVA juga menggabungkan teknologi AI untuk memperkaya proses belajar. Tim memanfaatkan teknologi ini sebagai pendukung eksplorasi informasi, penelusuran sumber belajar, dan interaksi peserta didik dengan materi pembelajaran.
Kehadiran AI membuka peluang bagi siswa untuk mengeksplorasi materi secara lebih dinamis. Mereka dapat menghubungkan informasi digital dengan pengetahuan lokal mengenai umbi garut, kemudian mempelajari keterkaitan keduanya melalui perspektif ilmu biologi.
Perpaduan tersebut mempertemukan dua sumber pengetahuan yang memiliki karakter berbeda. Kearifan lokal membawa pengalaman dan pemahaman masyarakat mengenai tanaman pangan, sedangkan teknologi digital membantu peserta didik memperluas akses terhadap informasi.
Berdasarkan sumber Universitas Negeri Malang, tim merancang model ini melalui kolaborasi lintas disiplin. Para peneliti menggabungkan perspektif pendidikan biologi, gizi, teknologi pendidikan, dan sejarah, serta melibatkan akademisi dari Universiti Malaya, Malaysia.
Kolaborasi tersebut memperluas kajian umbi garut. Tim tidak hanya menempatkannya sebagai objek botani, tetapi juga menghubungkan tanaman tersebut dengan pemanfaatan pangan, strategi pembelajaran, dan pengetahuan masyarakat.
Peneliti dari Berbagai Disiplin Ilmu Bergabung
Pengembangan PROCULTIVA melibatkan sejumlah akademisi Universitas Negeri Malang. Tim utama terdiri atas Prof. Dr. Murni Sapta Sari, M.Si. dan Dr. Sulisetijono, M.Si. dari Program Studi Pendidikan Biologi, Departemen Biologi.
Dari bidang gizi, tim menggandeng Arindra Nirbaya, S.Gz., M.Si. dari Program Studi Gizi, Departemen Biologi. Sementara itu, Prof. Dr. Dedi Kuswandi, M.Pd. dari Departemen Teknologi Pendidikan serta Dra. Yuliati, M.Hum. dari Departemen Sejarah turut memperkuat penelitian.
Sejumlah peneliti muda juga mengambil bagian dalam proyek ini. Mereka terdiri atas Dinar Arsy Anggarani, alumni Magister Pendidikan Biologi; Wiwin Pramita Arif, mahasiswa Program Doktor Pendidikan Biologi; dan Madinatul Munawarah, mahasiswa Magister Pendidikan Biologi.
Keterlibatan para peneliti dari berbagai bidang membantu tim menyusun model pembelajaran dengan perspektif yang lebih beragam. Ilmu botani, gizi, teknologi pendidikan, dan sejarah saling melengkapi dalam mengkaji potensi umbi garut sebagai sumber belajar.
Tim juga memperluas kerja sama melalui keterlibatan Associate Professor Dr. Hidayah Binti Mohd Fadzil dari Universiti Malaya, Malaysia, sebagai kolaborator riset internasional.
Kolaborasi ini membuka ruang pertukaran gagasan antara akademisi Indonesia dan Malaysia. Para peneliti dapat memperkaya perspektif akademik sekaligus mengeksplorasi peluang inovasi pembelajaran biologi yang menghubungkan kearifan lokal dengan perkembangan teknologi.
Tim UM Siapkan Uji Coba Model PROCULTIVA
Saat ini, tim peneliti telah menyelesaikan tahap validasi dan diskusi bersama para peneliti serta kolaborator. Mereka selanjutnya memasuki tahap uji coba untuk melihat implementasi dan keterlaksanaan PROCULTIVA dalam kegiatan pembelajaran.
Melalui uji coba tersebut, tim akan mengamati bagaimana model ini berjalan dalam proses belajar. Hasil pengamatan dapat membantu para peneliti mengevaluasi rancangan, mengidentifikasi bagian yang perlu diperbaiki, dan menyempurnakan model sebelum penerapan yang lebih luas.
Tahap ini juga menjadi bagian penting untuk melihat kesesuaian pendekatan PROCULTIVA dengan kebutuhan pembelajaran. Dengan begitu, tim dapat menilai apakah integrasi umbi garut dan AI mampu mendukung tujuan penguatan literasi botani.
Prof. Murni berharap inovasi ini dapat mengubah cara generasi muda memandang pembelajaran biologi. Ia ingin peserta didik tidak berhenti pada pemahaman teori, tetapi juga mampu mengenali potensi sumber daya alam di lingkungan mereka.
“Kami berharap peserta didik tidak hanya mengenal struktur dan fungsi tumbuhan secara teoritis, tetapi juga mampu melihat potensi sumber daya hayati di sekitarnya. Dengan begitu, pembelajaran biologi dapat ikut membangun kepedulian terhadap biodiversitas dan ketahanan pangan sejak dini,” tambahnya.
Kearifan Lokal dan AI Perluas Inovasi Pendidikan
Melalui PROCULTIVA, tim peneliti UM menghubungkan pengetahuan lokal dengan kebutuhan pendidikan pada era digital. Umbi garut yang selama ini berperan sebagai sumber pangan alternatif kini juga menjadi pintu masuk untuk mempelajari botani, biodiversitas, dan diversifikasi pangan.
Di sisi lain, teknologi AI memberi ruang bagi peserta didik untuk mengeksplorasi materi melalui sumber informasi digital. Kombinasi keduanya mempertemukan pengetahuan masyarakat dengan pendekatan pembelajaran yang mengikuti perkembangan teknologi.
Inovasi ini juga memperluas fungsi pembelajaran biologi. Selain membantu siswa memahami konsep ilmiah, PROCULTIVA mengajak mereka mengenali kekayaan hayati Indonesia dan melihat hubungannya dengan persoalan pangan berkelanjutan.
Ke depan, hasil uji coba akan menjadi bahan penting bagi tim untuk menyempurnakan model tersebut. Melalui langkah ini, Universitas Negeri Malang berupaya menghadirkan pembelajaran biologi yang tidak hanya mengajarkan teori, tetapi juga mendorong generasi muda mengenali dan menghargai potensi alam di sekitarnya.