Sahur Sehat dan Praktis dengan Kurma, Ini Manfaatnya untuk Tubuh

educare.co.id, Bandung – Kurma dikenal luas sebagai buah yang identik dikonsumsi saat berbuka puasa. Namun, siapa sangka jika mengonsumsi kurma saat sahur juga memiliki keutamaan tersendiri. Rasulullah SAW bersabda, “Sebaik-baik sahur seorang mukmin adalah kurma.” (HR. Abu Dawud dan Ibnu Hibban). Kandungan gizi dalam kurma membuatnya menjadi sumber energi alami yang sangat baik dikonsumsi sebelum memulai puasa.

Kurma mengandung karbohidrat alami dan serat tinggi yang dapat membantu tubuh merasa kenyang lebih lama serta menjaga kestabilan gula darah. Kandungan tersebut penting untuk memenuhi kebutuhan energi yang dilepaskan secara bertahap selama berpuasa. Selain itu, kurma juga mudah dicerna sehingga tidak memberatkan sistem pencernaan saat sahur.

Tak hanya sebagai sumber energi, kurma juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang baik dikonsumsi saat sahur maupun berbuka puasa. Kandungan fruktosa dan glukosa di dalamnya membantu menghasilkan energi cepat tanpa menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis. Serat dalam kurma juga berperan penting dalam memperlancar sistem pencernaan dan mencegah sembelit yang kerap terjadi akibat perubahan pola makan selama Ramadhan.

Selain itu, kurma kaya akan kalium dan elektrolit alami yang membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh serta mencegah dehidrasi saat berpuasa. Kandungan ini turut mendukung fungsi otot dan menjaga tekanan darah tetap stabil, sehingga tubuh tetap segar sepanjang hari.

Manfaat lainnya, kurma mengandung antioksidan, magnesium, dan vitamin B6 yang mendukung kesehatan jantung dan fungsi otak. Vitamin B6 dalam kurma membantu meningkatkan konsentrasi, memperbaiki daya ingat, serta menjaga suasana hati tetap stabil. Hal ini penting bagi mahasiswa atau pekerja yang tetap harus produktif meski tengah menjalani ibadah puasa.

Telkom University turut mendukung gaya hidup sehat selama bulan Ramadhan dengan menyediakan fasilitas kampus yang ramah bagi mahasiswa, seperti kantin dengan pilihan makanan sehat, area ibadah yang nyaman, hingga berbagai kegiatan komunitas untuk memeriahkan bulan suci. Program Telkom University Berbagi Rasa (TERASA) pun hadir dengan berbagai inspirasi menu sahur dan berbuka yang praktis dan lezat, salah satunya susu kurma cincau yang bisa menjadi alternatif minuman sehat saat sahur.

Dengan segala kandungan nutrisi dan manfaatnya, kurma tak hanya menjadi buah yang disunahkan saat berbuka, tetapi juga sangat dianjurkan sebagai menu sahur. Mengonsumsi kurma secara rutin selama Ramadhan diharapkan dapat membantu menjaga stamina, memperlancar ibadah, serta memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh.

Jangan lupa untuk selalu menyertakan kurma dalam menu sahur dan berbuka agar tetap bertenaga, sehat, dan fokus menjalani puasa. Selain dikonsumsi langsung, kurma juga bisa dikreasikan dalam berbagai menu seperti campuran susu, smoothie, atau takjil segar lainnya.