UNJ Kembangkan Kit Deteksi Cepat Bakteri Penyebab Keracunan Pangan
Jakarta (educare.co.id) – Pangan yang aman, bermutu, dan bergizi menjadi kebutuhan esensial bagi pertumbuhan dan kelangsungan hidup manusia. Namun, kurangnya keamanan pangan dapat menyebabkan infeksi dari mikroorganisme seperti bakteri, virus, jamur, dan parasit melalui makanan atau minuman yang terkontaminasi. Studi menunjukkan bahwa selain bakteri Salmonella, terdapat 31 bakteri lain yang dapat memicu keracunan pangan (Priyanka, […]
Continue Reading
