Cheese Cuit Dessert Cup: Kreasi Manis Berlapis dari Crackers & Keju, Cocok untuk Camilan atau Ide Jualan!
educare.co.id, Jakarta – Cheese cuit biasanya identik dengan kue kering gurih berisi keju. Namun, kali ini ada versi baru yang lebih manis dan lembut: cheese cuit dessert cup! Paduan keju, susu, dan biskuit crackers ini menghasilkan sajian lembut berlapis yang tak hanya nikmat disantap dingin, tapi juga cocok dijadikan ide jualan kekinian.
Yuk, simak cara membuatnya berikut ini! Bahan-Bahan (Untuk 4–6 Cup Ukuran 200 ml):
Lapisan Dasar:
- 150 gram crackers (bisa pakai TG, Roma Kelapa, atau Marie Regal)
- 2–3 sdm margarin cair atau butter cair (opsional)
Krim Keju Manis:
- 100 gram keju cheddar parut
- 5–6 sdm susu kental manis
- 100 ml susu cair (UHT)
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air
- 1 sdm margarin (opsional)
Topping (bisa dipilih sesuai selera):
- Keju parut
- Remahan crackers
- Cokelat serut atau chocochips
- Oreo remuk
- Potongan buah segar seperti strawberry atau blueberry
Cara Membuat:
- Siapkan Lapisan Dasar: Hancurkan crackers hingga agak halus. Campur dengan margarin cair agar lebih padat dan gurih. Masukkan ke dasar cup sebanyak 1–2 sdm, lalu tekan-tekan dengan sendok.
- Buat Krim Keju: Campurkan susu cair dan susu kental manis di panci kecil. Panaskan dengan api kecil, lalu masukkan keju dan margarin. Aduk hingga keju larut. Setelah itu, masukkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga mengental seperti fla. Angkat dan dinginkan.
- Susun Dessert dalam Cup: Tuang krim keju di atas lapisan crackers. Tambahkan lagi lapisan crackers jika ingin berlapis, lalu beri topping sesuai selera.
- Dinginkan: Simpan di lemari es selama minimal 1 jam sebelum disajikan. Cheese cuit dessert cup siap dinikmati dalam keadaan dingin!
Tips Tambahan:
- Gunakan cup bening dengan tutup agar tampil cantik dan rapi jika ingin dijual.
- Dessert ini bisa disimpan 2–3 hari di kulkas.
- Harga jual per cup bisa mulai dari Rp7.000–Rp10.000, tergantung topping dan ukuran.
Camilan simpel, cantik, dan creamy ini cocok banget buat keluarga di rumah ataupun usaha kecil-kecilan. Siapa sangka crackers dan keju bisa naik kelas jadi dessert kekinian?
