EDUCARE.CO.ID – Mahasiswa Universitas Semarang (USM), Gamaliel Corsel, mengharumkan nama kampus melalui prestasi di bidang kuliner. Ia berhasil meraih juara III sekaligus medali perunggu dalam 2026 China–ASEAN Culinary Skills Competition for Students from Vocational Colleges di Nanning Vocational and Technical University, China, Kamis (29/10/2026).
Dalam kompetisi tersebut, Gamaliel tampil pada kategori Western Cuisine Preparation. Ia menyajikan kreasi Indonesian Beef Steak with Gravy Sauce sebagai menu andalan untuk bersaing dengan peserta dari berbagai institusi pendidikan.
Pencapaian ini menjadi pengalaman penting bagi Gamaliel dalam mengembangkan keterampilan kuliner di tingkat internasional. Selain membawa pulang medali, ia juga memperoleh kesempatan untuk menguji kemampuan sekaligus mengenal standar kompetisi global.
Sajikan Indonesian Beef Steak di Kompetisi China
Gamaliel merupakan mahasiswa Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) USM. Melalui kategori Western Cuisine Preparation, ia menunjukkan kemampuannya mengolah hidangan bergaya Barat dengan kreasi menu Indonesian Beef Steak with Gravy Sauce.
Berdasarkan sumber Universitas Semarang, keikutsertaan Gamaliel menjadi bagian dari upaya pengembangan kompetensi mahasiswa di luar kegiatan akademik. Ajang ini juga membuka kesempatan bagi peserta untuk mengasah keterampilan dan memperluas pengalaman melalui persaingan dengan mahasiswa dari berbagai institusi.
Ketua Kontingen USM, Sinta Pramucitra, MIKom, menyampaikan apresiasi atas pencapaian tersebut. Menurutnya, keberhasilan Gamaliel menjadi kebanggaan bagi universitas sekaligus menunjukkan kemampuan mahasiswa dalam bidang kuliner.
“Prestasi Gamaliel menjadi salah satu wujud partisipasi mahasiswa USM dalam kompetisi keterampilan bertaraf internasional. Capaian ini sekaligus memperlihatkan pentingnya ruang pengembangan kompetensi di luar pembelajaran akademik,” ungkapnya.
Kompetisi Internasional Jadi Ruang Pengembangan Keterampilan
Sinta menilai kompetisi internasional memiliki manfaat yang lebih luas daripada sekadar mengejar penghargaan. Melalui kegiatan tersebut, mahasiswa dapat menguji keterampilan, memperluas wawasan, dan mempelajari standar kompetensi dari lingkungan yang lebih luas.
Selain itu, pengalaman berhadapan dengan peserta dari berbagai institusi dapat membantu mahasiswa mengenali kemampuan diri dan memahami tantangan di bidang yang mereka tekuni. Dengan demikian, kompetisi menjadi salah satu ruang pembelajaran yang melengkapi pengalaman perkuliahan.
Karena itu, Sinta berharap USM terus membuka peluang bagi mahasiswa untuk mengikuti berbagai ajang internasional. Ia ingin semakin banyak mahasiswa memperoleh kesempatan untuk mengembangkan potensi dan meningkatkan kompetensi agar mampu bersaing di tingkat global.
Lebih dari itu, partisipasi mahasiswa dalam kompetisi internasional juga dapat memperluas kiprah USM di lingkungan pendidikan dunia. Setiap pencapaian mahasiswa menjadi bagian dari kontribusi kampus dalam memperkenalkan kemampuan generasi muda Indonesia.
Gamaliel Bersyukur Bisa Wakili USM di Tingkat Internasional
Sementara itu, Gamaliel mengaku bersyukur mendapat kesempatan mewakili USM dalam kompetisi kuliner di China. Ia menilai pengalaman tersebut memberinya banyak pengetahuan baru, baik dalam proses persiapan maupun saat menghadapi persaingan.
“Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada kampus saya, USM, atas kesempatan dan pengalaman luar biasa yang telah diberikan. Saya merasa sangat bersyukur bisa menjadi bagian dari kompetisi ini dan meraih medali perunggu,” kata Gamaliel.
Baginya, medali perunggu tersebut bukan sekadar penghargaan, melainkan juga motivasi untuk terus mengasah kemampuan. Ia bertekad mengembangkan keterampilan kuliner dan meningkatkan kompetensi melalui pengalaman berikutnya.
Gamaliel juga berharap USM semakin maju dan konsisten mendukung mahasiswa yang ingin mengikuti kegiatan internasional. Menurutnya, kesempatan seperti ini dapat membuka jalan bagi lebih banyak mahasiswa untuk menunjukkan kemampuan mereka di hadapan komunitas global.
Keberhasilan Gamaliel di China sekaligus memperlihatkan pentingnya pengalaman kompetisi dalam pengembangan keterampilan mahasiswa. Melalui dukungan kampus dan kesempatan berkompetisi, mahasiswa dapat terus memperluas wawasan, meningkatkan kemampuan, serta membawa nama institusi ke tingkat internasional.