EDUCARE.CO.ID - Buah kawista selama ini lebih dikenal lewat olahan tradisional seperti sirup, dodol, dan selai. Tiga mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) melihat potensi...
EDUCARE.CO.ID - Tandan kosong kelapa sawit selama ini banyak dimanfaatkan sebagai pupuk. Mahasiswa Institut Teknologi Sawit Indonesia (ITSI) Medan melihat peluang lain dari limbah...
EDUCARE.CO.ID - Mata ikan tuna ternyata menyimpan potensi untuk menjadi bahan pangan bernilai tambah. Inovator IPB University mengolah bagian tersebut menjadi minyak kaya omega-3.
Hasil...
EDUCARE.CO.ID - Riset pangan membawa Bianca Haidi, mahasiswi Program Studi Teknologi Pangan i3L University, menjelajah tiga negara. Ia mengikuti program akademik di China, meneliti...
EDUCARE.CO.ID - Inovasi pangan berbasis bahan lokal kembali membawa mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) ke ajang nasional. YOGREEN, yoghurt fungsional berbasis ekstrak daun pakis,...
